Chắc chắn rằng ốc xà cừ đã rất quen thuộc đối với nhiều bạn. Đây không chỉ là nguyên liệu ngon mà còn được sử dụng để thiết kế.
Nó có lợi ích về kinh tế và thẩm mỹ vô cùng lớn. Rất nhiều người đã dựa vào loài vật này để kiếm thêm nguồn thu nhập.
Bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ tìm hiểu những gì mà loại ốc này mang lại. Từ đó bạn có thể quyết định được có nên kinh doanh chúng hay không.
Nội dung
Ốc xà cừ sống ở đâu?
Ốc xà cừ ở Việt Nam không phải là một loại lạ tuy nhiên chúng vẫn rất hiếm gặp. Đây là một loại sinh vật biển và chúng không ở xa so với mặt nước.
Vì thế mà các ngư dân sẽ dễ dàng trong việc tìm bắt. Những năm trở về trước, chúng còn chưa phổ biến ở nước ta. Giá trị của loài ốc này chưa được công nhận và còn rất thấp.
Tuy nhiên khi du lịch phát triển, nó được sử dụng vào nhiều lĩnh vực hơn. Nhờ đó mà không chỉ người dân trong nước lẫn du khách đều biết đến chúng. Số lượng ốc bán được trong một ngày nhiều gấp mấy lần so với hồi trước.
Ở nước ta, địa điểm đánh bắt phổ biến của nó là bán đảo Lý Sơn. Những người dân trên bán đảo này có rất nhiều công việc khác nhau từ chúng.
Không chỉ thế mà người ta còn vận chuyển ốc ra các tỉnh thành khác của cả nước. Việc này đã cho thấy sự nổi tiếng của ốc được tăng cao hơn nhiều.
Khi đến với đảo Lý Sơn, bạn có thể mua những sản phẩm từ ốc xà cừ về làm quà. Đây là món đồ rất giá trị nên thường tốn nhiều tiền. Tuy nhiên đây là một trong những đặc sản nên rất có ý nghĩa đối với những ai ở nhà.
Ốc xà cừ làm món ăn
Trước hết, phần thịt bên trong của nó có thể chế biến được thành những món ăn ngon, lạ miệng. Khi đến với vùng đất này, bạn hãy thử thưởng thức nó.
Chúng có vị không hề giống với các loại hải sản khác. Thời gian chúng có nhiều và phát triển nhất là vào giữa hè. Nó cũng vô cùng thuận tiện cho những ai đến đây du lịch.
Thịt ốc chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Thức ăn của ốc xà cừ là những loại tảo biển nên rất lành và không hề có độc.
Phần thịt giòn, khi cắn vào sẽ thấy có vị ngọt. Những loại nguyên liệu đi cùng sẽ loại bỏ được hết vị tanh của ốc.
Vì thế nên nó rất dễ để thưởng thức.
Ngoài Lý Sơn thì các vùng đảo phía Nam nước ta cũng có đánh bắt được loại ốc này. Tuy nhiên số lượng của nó không đủ để đáp ứng cho tất cả du khách.
Đồng thời chất lượng thịt của đảo Lý Sơn vẫn ngon và được nhiều người khen ngợi hơn. Vì thế sẽ rất tiếc nến như bạn đến mà không ăn chúng.
Nó có thể làm được thành rất nhiều phong cách khác nhau. Nếu như bạn thích ăn thanh đạm thì có thể thử cách nấu hấp, luộc với sả, gừng.
Xào với me hay tỏi ớt cũng là món ăn ưa thích của nhiều người. Ngoài ra nó còn dùng để nấu với cháo, nem, hay ăn cuốn,…
Những cách làm này rất lạ miệng cùng với những nguyên liệu có sẵn ở đảo. Bạn khó có thể nấu được hương vị y như vậy.
Tranh cẩn ốc xà cừ
Loại tranh này không phổ biến với những bạn trẻ. Ngược lại đối với những người lớn tuổi, người già thì đây thực sự là món đồ quý hiếm.
Chắc chắn rằng bạn đã từng nhìn thấy những bức tranh có nền đen, bên trên là các hình vẽ lấp lánh. Đây chính là tranh khảm vỏ ốc xà cừ.
Phần khung của nó thường được làm bằng cái loại gỗ quý. Công đoạn để sản xuất ra khá phức tạp và cần những người thợ giỏi. Vì thế mà nó có giá trị rất đắt tiền.
Những vỏ ốc này sau khi được lọc và làm sạch sẽ được đưa đến xưởng. Lúc này những người thiết kế sẽ thực hiện các công đoạn đối với bức tranh.
Nó có thể được viết thành chữ hoặc tạo thành những hình chạm khắc khác nhau. Nhiều người mua chúng để làm quà tân gia hoặc quà mừng thọ. Mỗi bức tranh thường sẽ có những ý nghĩa và lời chúc riêng.
Bạn nên chọn một xưởng uy tín để đặt làm nếu như có nhu cầu. Những bức đẹp sẽ phải sáng lấp lánh và rõ ràng. Nó không hề rẻ vì thế mà càng phải để tâm hơn đến chất lượng. Khách hàng có thể xem thêm những bản vẽ đẹp và đặc biệt để đặt thiết kế.
Những nghề liên quan đến ốc xà cừ
Loại ốc này đã tạo nên nhiều nguồn thu nhập cho những công dân sống trên đảo. Đầu tiên là việc đánh bắt hải sản. Loài ốc này có giá trị lớn và hiếm gặp.
Vì thế những người ngư dân tìm được sẽ bán chúng đi và nhận được mức giá khá cao. Họ có thể tách riêng phần thịt và bán vỏ ốc xà cừ cho những nơi thiết kế.
Nghề đập vỏ ốc cũng rất phát triển. Việc làm nhiều người tưởng đơn giản ấy lại đem đến số tiền lớn. Vì thế mà có rất nhiều phụ nữ trên đảo đã tham gia vào hoạt động này.
Nó giúp cho quá trình lọc vỏ ốc được diễn ra thuận tiện và tốt. Rất nhiều công xưởng đã thuê người để làm chúng và trả giá cao.
Giá của ốc xà cừ
Chúng có sự chênh lệch dựa vào kích thước cũng như là cân nặng. Phần vỏ ốc có giá trị khá lớn. Trước đây, người ta đã từng bán một chiếc vỏ ở Lý Sơn với giá hơn chục triệu.
Tuy nhiên những chiếc như này phải có lớp vỏ đẹp và sáng. Loại ít tiền hơn sẽ không được bằng nhưng vẫn rất quý giá.
Món thịt ốc cũng sẽ có giá cao hơn các loại hải sản bình thường nhưng không quá nhiều. Thực khách vẫn có thể ăn được vừa với túi tiền của mình.
Nếu như bạn muốn mua để làm quà nên liên hệ với những nơi đánh bắt. Như thế, bạn sẽ mua được với mức giá rẻ và ưu đãi.
Không chỉ thịt mà vỏ ốc xà cừ đều được người ta chú ý tới. Nó đem tới rất nhiều lợi ích cho kinh tế và xã hội. Nếu như bạn có ý định bán chúng thì hãy bắt tay vào thực hiện ngay. Nó sẽ giúp bạn thu được một khoản thu nhập cho mình.
Xem thêm :
