Cây bạc hà khá quen thuộc với chúng ta với hương vị đặc biệt được mọi người rất ưa thích. Chúng được sử dụng để làm hương liệu cho món ăn, xà phòng hay tinh dầu vô cùng phổ biến.
Ngoài ra đây còn lại một vị thuốc dân gian được sử dụng để chữa rất nhiều các loại bệnh. Sau đây là một số thông tin về loài cây và cách trồng, cách chăm sóc nó như thế nào.
Nội dung
Tìm hiểu về đặc điểm
Bạc hà có danh pháp khoa học được gọi là Mentha arvensis và là một loài cây sống lâu năm.
Chúng thuộc cùng họ với hoa môi hay họ Labiatae, thuộc chi Mentha và có tên tiếng anh là Mint. Đây là loài cây có nguồn gốc từ châu Âu và hiện có mặt trên hầu khắp các quốc gia.
Sở dĩ chúng có tên gọi mentha cũng bởi một phần là do chứa đa phần là tinh dầu menthol. Loại tinh dầu này có mùi thơm hắc rất đặc trưng được sử dụng trong rất nhiều ngành công nghiệp.
Cây thuộc loài thân thảo có thể sống được lâu năm nhưng đa số lại thường lụi vào mùa đông. Thân vuông cao khoảng 30 đến 50 cm nhưng cũng có khi tới 1 m, mọc bò hoặc mọc đứng.
Lá có hình trứng mọc đơn đối xứng nhau, màu xanh đậm và cả 2 mặt đều có lông tơ. Phía mép ngoài 2 bên đều có răng cưa, với loại bò thì rễ sẽ mọc ra từ các đốt.
Cây có hoa màu trắng hoặc màu hồng hoặc tím hồng, nhỏ li ti kết thành vòng từ kẽ lá. Lá bắc có hình dùi nhỏ, phần đài có 5 răng đều nhau hình chuông và tràng có ống ngắn.
Phiến tràng ở phía trong có 1 vòng lông và được chia thành 4 phần nhỏ bằng và đều nhau.
Hoa thường ra vào khoảng tháng 4 đến tháng 10 hàng năm sau đó ra quả nhỏ có 4 hạt.
Tìm hiểu về phân loại
Trên thế giới hiện nay có rất nhiều loại bạc hà sau đây là một số loại phổ biến nhất.
Đầu tiên là loại mèo là loại được tìm kiếm nhiều nhất đặc biệt là cho những người nuôi mèo. Chúng khiến các chú mèo vô cùng thích thú và mê mẩn, mang lại cảm giác thư giãn cho chúng.
Bởi trong loại này có chất gây kích thích sự hưng phấn thần kinh mà không có tác dụng phụ. Nó khiến mèo cảm thấy hạnh phúc, ngoài ra còn rất tốt cho tiêu hóa và hô hấp ở người.
Loại thứ 2 là loại âu có mùi thơm hắc toàn thân và là loại phổ biến nhất hiện nay. Đây là cây chuyên dùng để sản xuất các sản phẩm như kem, trà, kem đánh răng, kẹo cao su,…
Hay là các hương liệu trong cả dầu gội và sữa tắm cũng được nhiều người đặc biệt ưa chuộng.
Loại thứ 3 là Peppermint hay còn được gọi là loại cay, loại hạt tiêu được dùng để làm thuốc. Chúng hội tụ đầy đủ hầu hết các đặc điểm của các chủng loại khác, thân mảnh và có chóp.
Đây cũng là một trong những loại dễ trồng nhất với tác dụng về dược liệu cũng là cao nhất. Mùi hương của chúng có thể xua đuổi côn trùng nên không bao giờ có sâu bệnh, rệp tấn công.
Trong y học chúng được dùng để chữa một số bệnh như đau đầu, sốt hay ho và cảm cúm.
Tìm hiểu về tác dụng
Trong cả Đông và Tây y tác dụng của cây bạc hà được thể hiện rõ ràng nhiều bệnh.
Đầu tiên là trong tinh dầu của cây này có vai trò như một enzim rất tốt cho tiêu hóa. Chỉ cần ngâm lá với nước nóng uống thay trà sẽ ngăn bệnh dạ dày và ổn định tiêu hóa.
Về làm đẹp chúng giúp tăng cường trao đổi chất nên được dùng như một phương thuốc giảm cân tốt. Ngoài ra nếu bị mụn lấy lá giã nhỏ và đắp lên vết mụn cũng sẽ giảm rất hiệu quả.
Ngoài ra lá của chúng cũng là thần dược trong trị các chứng về ho, nhức đầu và cảm cúm. Đặc biệt trong lá có chứa hàm lượng chất có tác dụng chống viêm tốt đặc biệt là hô hấp.
Vị mát, sát khuẩn của lá khi nhai trong miệng diệt bỏ vi khuẩn mang lại hơi thở thơm mát. Trong tinh dầu còn có hiệu quả với hệ thần kinh mang đến một giấc ngủ ngon và giảm stress.
Đây cũng là một phương thức tự nhiên để xua đuổi muỗi và được dùng để chế biến hương liệu.
Trong ẩm thực vào mùa hè cây bạc hà nấu canh chua là một món ăn vô cùng tuyệt vời. Nó giúp giải độc và giải nhiệt hiệu quả, ngoài ra cũng có thể ăn ghém như một rau thơm.
Tìm hiểu về cách trồng
Hiện loài cây này rất phổ biến nên mọi người không cần băn khoăn cây bạc hà bán ở đâu. Hơn nữa chúng lại rất dễ trồng và không phải chăm sóc nhiều nên có thể thoải mái sử dụng.
Tuy nhiên để trồng trước hết bạn cần chọn giống ở những nơi mua bán cây bạc hà uy tín. Đặc biệt hạt giống cây bạc hà mèo tìm kiếm rất nhiều nên cũng có nhiều nơi không chất lượng.
Bạn cũng cần lưu ý là khi trồng bằng phương pháp gieo hạt cũng khó và ít hiệu quả hơn. Người trồng có thể trồng bằng cách cắt nhánh của những cây loại bò sẽ đơn giản hơn rất nhiều.
Cách trồng cây bạc hà cần lưu ý vài điểm như sau, nên trồng vào mùa xuân khí hậu tốt. Hoặc cũng có thể trồng vào mùa thu, và nên trồng vào trong chậu tránh chúng lan rộng lấn chiếm.
Các nhánh non mới trồng nên cách ít nhất khoảng 15 đến 20 cm để tạo điều kiện phát triển.
Tìm hiểu về chăm sóc
Đầu tiên là về ánh sáng, chúng ưa ánh sáng vừa phải tốt nhất là nắng sớm và chiều muộn. Nếu nắng quá gắt hay ít thì quá trình quang hợp đều bị ảnh hưởng khiến chúng khó phát triển.
Lượng nước tưới cần kiểm tra và điều chỉnh hợp lý tránh để khô hạn hoặc gây nên ngập úng.
Loại cây này có thể sinh sống trên đa số các loại đất trồng và sinh sôi rất mạnh mẽ. Tuy nhiên người trồng cũng cần chú ý và cần tránh những loại đất như nhiễm chua và nhiễm mặn.
Để bổ sung dinh dưỡng có thể trộn thêm mùn cưa và phân ủ mục để đất tơi xốp hơn.
Trong quá trình phát triển cây rất xum xuê và cần cắt tỉa thường xuyên cho gọn gàng, khỏe mạnh. Ngoài ra chúng cũng rất dễ nhiễm bệnh rỉ sắt cần chú ý quan sát và phun thuốc kịp thời.
